1月11日,市国资委一级调研员(市管)陈江正率综合调研处到广州产投集团旗下广州老字号投资控股有限公司(以下简称“老字号公司”)调研,参加老字号公司新办公场地揭幕仪式,参观广州老字号体验中心并紧锣密鼓调研了西园酒家原址、莲香楼东风店新址、大同酒家,听取老字号品牌振兴发展情况报告,对受疫情影响餐饮行业整体下滑的情况下,莲香楼门店增至2家、大同酒家门店增至4家、老字号体验中心开张试业等来之不易的逆势增长成绩表示充分肯定。广州产投集团党委副书记蒋丽红以及国资管理集团、老字号公司相关负责人参加调研。
老字号公司新办公场地揭幕
在广州老字号体验中心,调研组一行参观了百年老字号莲香楼与潮牌联名产品专区、老字号优质食品和优质餐饮服务体验区、老字号品牌直播间等。广州老字号体验中心位于越秀区北京路陈李济大厦对面,共四层,总面积约2500平方米,集“品牌+体验+零售”三位一体,打造商旅文融合消费新场景。
广州老字号体验中心开业场景
老字号公司定位为市属国企老字号品牌专业运营平台公司,集中运作盘活集团旗下莲香楼、泮溪、北园、大同、回民饭店、太平馆、惠如楼7个老字号以及南园、菜根香、华北饭店、广饮、大三元5个老品牌。自成立以来,老字号公司通过理清品牌产权关系,确立“餐饮+食品”双轮驱动战略,打造“一品牌一策略”运作体系,线上建设广州老字号数字博物馆,线下设立广州老字号体验中心,在门店开拓、食品研发、平台运营、品牌建设等方面取得显著成绩,为推动广州老字号品牌焕新发展作出了积极贡献。